Suppen | |
| Rote Bete-Creme | 4,00 € |
| Zuccini-Limetten-Creme | 4,00 € |
Vorspeisen | |
| Pflaumen im Spätburgundersud mit Schafkäse gratiniert | 6,00 € |
| Schweinefilet auf Ciabatta mit Spinat und Tomate - mit Mozzarella überbacken | 7,50 € |
| Emikartoffeln mit Lauch und Sauerrahm gebacken | 5,50 € |
| Gebeiztes Lachsfilet - dazu Reibedatschi mit Sauerrahm | 6,50 € |
| Gebratene Geflügelleber im Coppamantel an Linsensalat | 7,00 € |
Salate | |
| Salatvariation mit Gorgonzolasplittern und Himbeerdressing | 5,50 € |
| Roastbeefscheiben auf Blattsalat mit geröstetem Paprika und Aprikosen-Senf-Sauce | 7,50 € |
| Spanischer Bauernsalat | 6,50 € |
| Hähnchenbruststreifen auf Salat mit Orange | 6,50 € |
Fleisch | |
| Sautierte Rinderhüfte an Kirsch-Pfeffersauce mit Schmelzkartoffeln | 11,50 € |
| Barbarie-Entenbrust auf Pfi rsichchutney an Blattsalat mit verschiedenen Broten | 13,50 € |
| Lammrücken mit gebackenen Auberginen und Rosmarinkartoffeln aus dem Rohr | 16,50 € |
| Schweinemedaillons auf Honig-Senfcreme und gebutterten Schupfnudeln | 11,50 € |
| Wiener Schnitzel mit lauwarmem Erdäpfelsalat Kalb in Bioqualität vom Landgut Pretschen | 11,50 € |
| Kasselerrücken im Kartoffel-Sauerkrautmantel und Salat | 9,50 € |
| Hähnchenspieße auf Wallnussreis, Spinat und Chillicreme | 11,50 € |
Fisch | |
| Gedünstetes Zanderfilet auf Kürbis-Meerrettich-Creme – dazu Kartoffelgratin | 13,00 € |
| Lachsfilet im Schinkenmantel gebraten – dazu Kräutercreme und Gnocci | 11,00 € |
| Seelachsfilet im Bärlauchsud mit Tomate, Paprika und Mozzarella gratiniert – dazu Jasminreis | 9,50 € |
Dessert | |
| Hausgemachtes warmes Karamell mit frischem Obst an Oblaten und Bourbon-Vanilleeis | 6,00 € |
| Grand Marnier-Schokoladenkuchen mit lauwarmen Kirschen | 6,00 € |
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